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        DM快訊
        第二版:【新年??恳磺袨榱诉^好年
        發布時間: 2015-02-15 11:06:58   作者:本站編輯   來源: 本站原創

        大張幾百名專業采購人員,終年奔波在外,共同搭建起強大的供貨系統,來保障大張貨品的貨真、貨全、貨鮮、貨廉,向他們致敬!拜年!您們辛苦了!

        民間有句俗話“過了臘八就是年”,而對于我們業務員來說,過年更早。為了過好年,每年的4月份左右各業務塊就已經制定出年貨訂貨計劃,然后接下來大半年的時間里都是大江南北的看貨品、跑市場。山東海帶的收獲期是5、6月份,東北木耳的收獲期是8月初,新疆核桃、葡萄干、大棗集中在10月到11月之間……這只是部分,還有腐竹、粉條、銀耳等干貨,八角、辣椒等調味品,所有單品的收獲期和原產地列下來就是業務員一年的工作清單和任務,用“馬不停蹄、不分晝夜”形容也不過分。

        而,生鮮類商品需要更高的儲存條件和更短的周轉周期,這就意味著備貨難度更高。生鮮業務員一年到頭回家的次數就寥寥無幾,一直到除夕,都有人員蹲守在產地來保障貨量的供應。今年公司放假三天,對于業務團隊來說無疑是更大的考驗,訂貨量、訂貨周期都得隨之改變,對市場的預估要更加精確,否則很容易就會造成缺貨或者壓貨。同時,門店初四營業,生鮮業務團隊從初二就要從家出發,開始這一年的采購工作。

        保障貨源只是業務員的最基本職責,把市場上最好的貨以最低的價格采來才是大張業務團隊的價值所在。用公司領導的話說就是,我們苦點、累點,但只要能給顧客省錢就是我們的價值。為了做到質優價廉,有時確定一個商品甚至跑十幾個地方,不斷對比選擇。以海帶為例,每年5月份業務人員就奔赴山東沿海區域挑選海帶,多家對比后確定海帶原料,接下來就是談加工要求以及監督加工過程(海帶從海里打撈上來后需要去雜質、晾曬),首先就是不添加任何東西,其次就是確保海帶的最佳含水量和干凈度,使營養成分最大化保留,更易于儲存。任何單品都是如此,一定是最優質、最安全、最營養的狀態才能進入大張賣場進行上架銷售。對此,公司對業務部門也有考核,如果門店市調反映競爭對手同質量的商品售價更低,或者同價商品質量不如對方,又或者對方有的品類大張沒有等問題,對應業務塊人員就要立馬拿出解決方案,對此承擔。公司有完整嚴密的監督系統,來保證賣場所有貨品的貨真、貨全、貨鮮、貨廉。

        雖然,目前我們在商品結構方面還有許多需要完善的地方,供應鏈系統也需要加強,但是我們業務團隊一直在路上,一直在為之努力!我們相信,在新的一年,在2015年,會以更好的品類組合、更好的商品呈現給顧客!

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        正在四川收臍橙的老韓,人稱“開心果”

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